什麼是益生菌 (Probiotics)
益生菌 (Probiotics)有「益菌」之稱，主要是細菌和酵母，乳酸菌就是其中之一。它們自然存在於人體消化道中，讓身體自動吸收，同時抵抗細菌。根據不同菌株、種類的益生菌，就會有不同的保健用途，常見的功能在於改善腸道健康並增強免疫系統等。究竟益生菌有什麼功效、好處及壞處？立即為你分析益生菌種類、每日攝取量、服用時間等各大重點！
益生元 VS 益生菌
益生元及益生菌(Probiotics)有什麼分別？益生菌是活性而且有益的細菌，能對宿主健康產生益處。人體可以透過益生菌改善腸道菌平衡、促進消化、增強免疫系統等方式，幫助維持腸道健康。益生菌主要存在於發酵食品中，如優格、泡菜和優格飲料。
益生元是一種不可消化的食物成份，主要源於不可消化的食物如纖維及碳水化合物，益生元的主要功能是為益生菌提供食物，促進及維持益生菌的生長和活性。洋蔥、大蒜、香蕉和全穀物都含有益生元。
益生菌功效
益生菌(Probiotics)是對人體有益的活菌，數量數以萬億計，存於體內的好處在於維護身體機能的平衡，特別是腸道健康，除了防止有害細菌滋生，還能夠幫助腸胃蠕動，促進腸胃消化。除了影響腸道消化，腸道健康還會直接影響身體的免疫功能、、心理健康、甚至某些慢性疾病等，服用益生菌的好處如下：
-
益生菌功效一：改善腸道健康
現代人飲食不均衡、缺乏運動、生活習慣不規律，普遍都會有排便困難的問題。益生菌能夠幫助有益細菌在腸道的生長，抑制有害菌的生長，修復腸道屏障，促進消化，減少腹瀉和便秘等問題，維持每天排便需求。
-
益生菌功效二：增強免疫系統、調整體質
益生菌能夠增強腸道內的免疫細胞，分泌抗菌物質，通過調節腸道的免疫反應來增強身體的抵抗力，減少感染的風險，同時能夠預防因免疫系統失控引起的腹瀉。益生菌增加好菌、減少壞菌，幫助調節生理機能，進而增強體力並維持日常的健康。
-
益生菌功效三：改善心理健康
臨床實驗證實， 益生菌能顯著改善抑郁和焦慮狀態。腸道微生物與大腦之間存在著密切的聯繫，腸道中的益生菌可以產生神經傳導物質，幫助減輕焦慮和憂鬱症狀，更可以改善睡眠品質。此外，益生菌還能調節發炎反應，間接影響大腦功能，改善整體心理健康，促進情緒穩定。
-
益生菌功效四：維持泌尿陰道健康
攝入益生菌可以平衡陰道和泌尿道的微生物群，益生菌也促進酸性環境的形成，抑制有害細菌的生長，減少陰道炎和泌尿道感染風險。攝入含抗氧化劑的食物如優格和全穀物可以增強增強免疫力。
益生菌推薦
| 益生菌品牌 | 特色 |
| GNC益生菌 | GNC是美國健康產品品牌，歷史有悠久，並提供多種類型的益生菌產品，針對不同的健康需求，如消化健康、免疫支持等，GNC益生菌配方經過示範臨床研究支持，顧客可安心服用。 |
| Catalo益生菌 | Catalo源於香港，成立於1947年，專注於提供高品質的營養補充品。Catalo益生菌擁有悠久的歷史和良好的市場聲譽，在亞洲市場應受性高，Catalo益生菌包含多種活性菌株，如Lactobacillus和Bifidobacterium，能夠促進腸道微生物的多樣性和平衡。 |
| Proven益生菌 | Proven益生菌經過臨床研究驗證，證明益生菌具有保健功效、安全性有保證，而且益生菌通常包含多種不同的菌株，增強益生菌的整體效果，定製的益生菌配方具有改善消化、增強免疫力等功效。 |
| 森下仁丹益生菌 | 森下仁丹益生菌歷史悠久，有超過150年的歷史，具有一定的品質保證。森下仁丹益生菌特別之處在於益生菌產品涵蓋多種不同的健康需求由增強免疫力至美容。在原料方面則採用獨特的專利效益生菌菌株，原料天然，是經過科學驗證的成份優質的益生菌產品。 |
| G-NiiB益生菌 | G-NiiB益生菌產品專注於提升使用者的腸道健康和整體免疫力，G-NiiB益生菌由多種菌株如乳酸菌和雙歧桿菌組成，經過科研驗證，產品有助於改善消化和促進營養吸收。 |
| 活得易益生菌 | 活得易益生菌是2005年在香港創立的品牌，活得易益生菌引入由瑞典生物技術公司開發及研究的益生菌產品，含有多種有效菌株，而且確保益生菌含有高活性，有助提高腸道健康。 |
| 善存益生菌 | 善存益生菌擁有超過40年的科學研究史，提供多種維他命配方及產品，作為知名品牌在保健品領域有良好信譽。善存益生菌以科學為根本，產品基於臨床研究開發，確保益生菌的效能及安全性。 |
| Lacto Fit益生菌 | Lacto Fit益生菌由韓國健康產品品牌研發，專注於提供高效益生菌，類型包括保健、瘦身等。Lacto Fit益生菌經過臨床研究驗證，除了包含多種有效的益生菌菌株，產品經過特殊處理，以確保在運輸和儲存過程中保持高活性。 |
| Blackmores益生菌 | Blackmores是一家成立於1932年的澳洲健康產品公司，多款益生菌種類選擇例如腸道健康及濕疹等。Blackmores益生菌產品使用科學研究配方，由臨床研究支持，而且菌株經過嚴格的活性測試，產品質素有信心保證。 |
| Bifina SI益生菌 | Bifina SI是日本健康產品公司開發的益生菌產品，Bifina SI益生菌特別採用獨特的益生菌菌株雙歧桿菌，有效達到防腐老化效果；Bifina SI益生菌使用專利菌株和生存技術，在抵抗胃酸方面表現出色，益生菌具有更高的活性。 |
| Life Space益生菌 | Life Space澳大利亞第一益生菌品牌，專注於開發高品質的益生菌及其他營養補充品。Life Space益生菌基於科學證據的多菌株配方，保證菌株活性，天然來源的益生菌不添加奶製品、谷蛋白、雞蛋 、 含人工色素和香精，品質有保證。 |
| Culturelle益生菌 | Culturelle是美國知名的保健品企業i-Health公司推出的益生菌膳食補充劑品牌，Culturelle益生菌亦在維持兒童天然免疫系統和緩解偶發性消化不良等症狀表現出色。 |
消委會推薦益生菌
消委會根據益生菌的成份進行評估，並提供有關科學資訊，方便消費者選擇合適的益生菌。根據消委會2024年的調查，Blackmore, GNC, Life-space, Manning, Proven, 活得易等益生菌在包裝上有清楚的成份標示，為消委會推薦的益生菌品牌。而PicoLabb及Procalun益生菌含有人類使用的糞腸球菌，不建議服用。根據消委會準則，高品質的益生菌產品需要符合以下條件：
-
益生菌菌株的多樣性：益生菌產品包含一種以上的菌株才能夠為使用者提供更全面的益處。
-
活菌數量：活菌數量越高的益生菌代表效果更加，活菌數量通常以CFU（每克活菌數）表示。消費者需留意益生菌是否需要冷藏，亦保存菌株的活性。
-
產品成份標示：根據國際益生菌會制定的自願性行業標籤指南，益生菌應清楚標示菌屬、菌種和菌株、活菌數量，而且有臨床數據證實功效。益生菌只有保健作用，難以達到治療效果，若益生菌聲稱具有治療性質功效，消費者就需多加留意。
-
益生菌副作用：益生菌也會有副作用，如有任何疾病，應先諮詢醫生意見。
益生菌50億與300億分別
益生菌的建議每日攝取量通常在 10億到100億菌之間。益生菌50億適合一般維護腸道健康的人；益生菌300億適合需要增強免疫力或有較嚴重消化問題的人，可能更有效於緩解腹瀉、便秘等問題。
益生菌的好處及壞處
| 益生菌好處 | 益生菌壞處 |
|
|
益生菌的種類
益生菌(Probiotics)的種類繁多，根據消委會調查，市面上益生菌大致可分為兩個菌屬：乳桿菌屬及雙歧桿菌屬，是最多科研支持的益生菌菌屬，而益生菌主要可以根據其功能和來源進行分類。
-
乳桿菌：包括幫助於消化、增強免疫力和抑制有害菌的嗜酸乳桿菌；保加利亞乳桿菌則常見於優格，能改善腸道健康。
-
雙歧桿菌：有助於改善腸道菌群平衡，減少便秘和腹瀉。
-
酵母菌：能夠抵抗抗生素的影響，對抗抗生素相關腹瀉。
-
鏈球菌：常用於乳製品的發酵，能改善乳糖耐受性。
益生菌每日攝取量
益生菌每日攝取量十分視乎您的健康程度，若是為了日常保健，可選擇攝取約100-200億的菌數，吃三個月可以看到效果；若本身有消化問題，或作為身體調理，一天要吃300億以上的菌數。一般建議早上空腹或晚上睡前服用益生菌，效果最佳。
益生元食物
如果不想直接服用益生菌，亦可以透過富豐富益生元的天然食物促進益生菌活性，例如無糖優酪乳、無糖優格、乳酪、泡菜、味增、納豆等發酵食物。以下七大類別含有豐富益生元食物：
食物種類 |
益生元食物 |
全穀根莖類 |
燕麦、. 糙米、小米、洋葱、大蒜、紅蘿蔔、蕃薯 |
豆類 |
黃豆、黑豆、紅豆、綠豆、鹰嘴豆、扁豆 |
蔬菜 |
韭菜、芹菜、黑木耳、白木耳 |
水果 |
蘋果、木瓜、香蕉 |
堅果 |
杏仁、核桃、腰果、榛子 |
海藻類 |
紫菜、海帶、海茸、裙帶菜 |
菇類 |
香菇、金針菇、草菇等 |
